Maallust Mooie Madam Dubbel
Bierbrouwerij Maallust, Veenhuizen, Noordenveld, Drenthe, Niederlande
- Typ Obergärig, Dubbel
- Alkohol 6.7% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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53% Rezension zum Maallust Mooie Madam Dubbel von Bier-Klaus
Bierbasisstammtisch #6 Hausaufgabe:
Maallust-Verkostung mit dem Veldwachter Bock, dem Landloper Bock und dem Mooie Madam Dubbel. Das Dubbel ist dunkelbraun und komplett blickdicht mit sehr wenig, sehr feinem rotbraunem Schaum. Ich rieche Wermuit und Lakritz, beides dezent. Der Körper ist hochvergoren mit wenig Restsüße und gut gespundet. Es schmeckt eigenartig nach Bittermandel, Marzipan, Wermut und Lakritz. Wenn es wärmer wird hat der dünne Körper noch weniger Volumen und der Lakritzgeschmack wird stärker. Das ist gar nicht mein Fall.