Ein tiefschwarzes Bier strömt in mein Glas. Es bildet sich eine mittelgroße, leicht grobporige Schaumkrone von eher geringer Lebensdauer.

Der Antrunk ist wässrig und leicht bitter. Es bleibt etwas wässrig und es kommen ein paar Röstaromen hinzu und es bleibt leicht bitter. Der Abgang ist ebenfalls etwas wässrig und die Röstaromen sowie die Bitterkeit werden minimal intensiver.

Alles in allem ein etwas wässriges Schwarzbier das durchaus intensiver sein dürfte.

Im Glas eine schöne dunkelbraune Farbe mit sehr geringer Schaumbildung dazu ein paar süssliche Malzaromen in der Nase. Der Antrunk ist sehr rezent mit ein paar dunklen Röstaromen und etwas Espresso. Der Körper ist schlank, im Abgang ebenfalls Röstmalze, insgesamt könnte der Abgang etwas charaktervoller sein. Insgesamt dennoch ein stimmiges Dunkles ohne süsse Malze.

Diese leichte Ausgabe eines Schwarzbieres, wirkt unausgewogen. Optisch schon eher ein Braunbier, hätte sich im Nachhinein daran schon der unpassend leichte Körper ahnen lassen. Zu dünn einfach, verdünnt wirkend. Die Malzaromen sind in Aroma und Geschmack gut erkennbar. Kaffee- und Röstaromen suche ich vergeblich. Die Süße, die bei anderen Vertretern dieses Stils vorkommt fehlt hier. Das gefällt mir, hätte andererseits aber evtl. das Mundgefühl etwas unterstützen können. Vielleicht liegt es auch am starken Kohlensäureanteil, der nicht passt. Im Geschmack wird das Malz durch fruchtige Anklänge ergänzt, Brombeeren oder schwarze Johannisbeeren etwa. Aber wiederum nicht ausgeprägt.
Es ist alles vorhanden, was bei Schwarzbieren erwartet wird, aber wenig ausgeprägt.