Lippstädter Winterbock
Brauerei Thombansen, Lippstadt, Arnsberg, Nordrhein-Westfalen, Deutschland
- Typ Untergärig, Bock
- Alkohol 6.5% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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73% Rezension zum Lippstädter Winterbock von Bier-Klaus
Den sympathischen Chef der Brauerei durfte ich auf der Braukunst in Bochum kennen lernen.
Beim nächsten Nord-Trip geht es nach Lippstadt!
Der Winterbock ist rehbraun und leicht trüb mit einer kleinen hellbraunen Blume. Im Antrunk vollmundig, ich schmecke dunkles Malz, Schokolade und wenig Lakritze. Es ist wenig röstig und Kaffee ist nicht dabei. Auch Gewürze schmecke ich, so wie bei belgischen Ales. Die Textur ist weich, der Nachtrunk endet wenig gehopft, leicht röstig und etwas säuerlich.