Lindheim Farmer's Reserve: Raspberry Brett
Lindheim Ølkompani, Gvarv, Telemark, Norwegen
- Typ Obergärig, Fruchtbier
- Alkohol 7% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier nein
- Hefetrüb
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90% Rezension zum Lindheim Farmer's Reserve: Raspberry Brett von Bier-Klaus
Arrogant Sour Festival 2018:
Die Notizzettel sind alle und ausgerechnet jetzt kommen die guten Biere an den Start. Also weiterhin Rückseiten verwenden.
Wie der Name schon sagt, ist das Bier ein Saison, das mit Brett-Hefen vergoren wurde, dann kamen Himbeeren in den Sud und zu guter Letzt wurde es im Merlot Fass ausgebaut. Die Farbe ist rosa bis hellorange und sehr hefetrüb. Bedeckt wird es von feinem Schaum. Der Einstieg begint sehr sprudelig und mit vollem Körper. Der Geschmack ist nicht zu sauer mit intensiven Himbeer-Aromen und sogar das Merlot Fass liefert leichte Rotwein-Aromen dazu. Im Nachtrunk ist es leicht herb vom Hopfen und vom Fass, von den Brett Hefen schmecke ich leider wenig.
Ein excellentes Bier.