Lilium Lorenzo 6,9% ABV. Das Honig-Bier ist leuchtend gelb und sehr trüb, darüber bildet sich eine große Krone aus weißem Schaum. Es riecht intensiv nach Honig. Der Geschmack ist einerseits leicht säuerlich, ein wenig wie gekippter Honig aber auf der anderen Seite auch süß, intensiv wie eine Honigwabe. Der ahnungslose Spatz schmeckt nur Orange, Bittermandel, Orangeat und Zitronat und Nelke aber keinen Honig. Die Zunge muss komplett taub sein. Das ist auf jeden Fall ein Honig Bier, das seinen Namen verdient, weil es so intensiv nach Honig schmeckt. Durch die Honig Gabe verkehrt das Bier sehr stark, das heißt man behält nur die Honig Aromen, die Restsüße wird komplett vergoren. So hat man einen relativ hochvergorenes Bier und das bei immerhin 6,9% Alkohol. Der Hopfen spielt überhaupt keine Rolle, wenn etwas bittere Aromen im Bier sind, dann kommt das vom Honig, Waldhonig eventuell, vielleicht sogar etwas Nelke.