Lervig Hop Drop Sour IPA 6,2%. Das Hop Drop ist goldgelb und sehr hefetrüb. Schaum bildet sich keiner. Es riecht intensiv nach Hopfen, das könnte der Simcoe sein, weil es nach Stachelbeeren riecht. Der Antrunk offenbart eine wunderbare Hopfenaromatik, wie wenn man eine Frische Hopfen Dolde lutscht, Lupulin pur. Desweiteren kommen mir unreife Stachelbeere, Grapefruit und Pomelo in den Sinn. Die Kombination aus dem wunderbar Kräuterigem Hopfenaroma und der grapefruitartigen Säure finde ich wunderbar. Ein top süffiges Sauerbier.