Lervig - Burning Sky - Saison Provision
Lervig Aktiebryggeri, Stavanger, Rogaland, Norway
- Typ Saison, Farmhouse Ale
- Alkohol 6.7% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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83% Rezension zum Lervig - Burning Sky - Saison Provision von Bier-Klaus
Lervig Burning Sky Sour Saison 6,7% ABV. Erst mit Saison Hefe vergoren, dann mit Milchsäure und Brett-Hefen. Dann wurde es im Eichenfass ausgebaut. Die Farbe ist goldgelb und leicht trüb ohne Schaum. In der Nase Minze, Frucht und trockenes Holz. Der Antrunk beginnt schlank und ruhig mit ganz zarter Säure. Trockenes Holzfass, apfelige Säure, dazu ein sehr trockener Brett-Geschmack ohne Muff oder Sonstiges. Dazu Noten von Weißwein und weißen Weintrauben. Sehr erfrischend und gut.