Lervig Pepper Johnson Double Stout 11,5% ABV. Schwarz und blickdicht mit wenig dunkelbraunem Schaum, der sich auch schnell verabschiedet. In der Nase Kakao und Tonkabohnen und Vanille, dazu dezente Röstaromen vom milden Kaffee und leicht alkoholisch wie Rum oder Southern Comfort. So schmeckt es auch, voller süßer Kakao, Vanille, Tonkabohnen und milder Kaffee. Alles basiert auf einem stark süßem Malzapparat. Den Alkohol spürt man aber der Eindruck ist, der gehört dazu, der stört keineswegs, der bringt sogar noch fruchtige Noten ins Bier. Ein wundervolles Bier, harmonisch und ausgewogen. Die Textur ist extrem cremig, dickflüssig und weich. Das steht dem Lervig 3 Bean Stout in nichts nach. Im Gegensatz zum gehypten Omnipollo liefert halt Lervig immer.