Le Grain de Ponant Noël Au Ponant
LE GRAIN DU PONANT, 7 Rue de Pont Len, 29340 Riec-sur-Bélon, France
- Typ Obergärig, Amber Ale
- Alkohol 7.5% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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53% Rezension zum Le Grain de Ponant Noël Au Ponant von Bier-Klaus
Le Grain De Ponant Noël Au Ponant 5% ABV. Das Bio Bier hat mir ein Freund aus der Bretagne mitgebracht. Beim Öffnen der Flasche gibt es gushing, der Schaum schießt aus der Flasche. Auch im Glas schäumt es sehr stark, dann fällt die Blume zusammen. Die Farbe des Weihnachtsbieres ist bernsteinfarben und sehr hefetrüb. Die restliche Blume ist cremefarben und fein. Ich rieche Gewürze kann sie aber nicht näher definieren. Im Antrunk hämmert die starke Kohlensäure auf die Zunge ein, der Körper ist mittel vollmundig. Im Geschmack wird es gleich sehr herb, ich denke Hopfen und Gewürze sind hier im Spiel. Restsüsse ist kaum vorhanden, da hat irgendein Mikroorganismus alle Zucker weggeknabbert, daher auch das gushing. Eventuell Pfeffer oder Ingwer, weil eine leichte Schärfe vorhanden ist. Laut untappd ist auch Koriander mit dabei. Mehr kann ich nicht feststellen. Da ist für mich zuviel Kohlensäure und zuviel bitteres Gewürz, an Weihnachten erinnert mich das nicht.