Laxenburger Pale Alex Mosaic
Laxenburger Brauhandwerk, Laxenburg, Mödling, Niederösterreich, Österreich
- Typ Obergärig, Pale Ale
- Alkohol 5.8% vol.
- Stammwürze 13.2%
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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73% Craftbierfest Wien 2017 von Bier-Klaus
Craftbierfest Wien 2017:
Goldgelb und leicht trüb mit wenig sehr grobem Schaum. Es duftet wunderbar nach Mosaic, einer meiner Lieblingshopfen. Das Pale Ale ist relativ hochvergoren, es ist nur eine ganz leichte Restsüße vorhanden als Basis für den wunderbaren Hopfen. Das hat für mich eher Pils-Charakter als Pale Ale, weil es sehr wenig Körper hat. Nach dem Schlucken wird der Hopfen intensiver. Ein sehr erfrischendes Pale Ale, das etwas kräftiger sein dürfte.