Mein erstes Bier einer Großbestellung von drinkshop.sk, das ich irrtümlicherweise 2x bestellt habe.
Die Brauerei Marius aus Trenčin lernte ich bereits bei einem Craftbierfest in Wien kennen und konnte dort einige schwere Porter probieren, die mich aber nicht begeistern konnten.
Die Brauerei konzentriert sich auf belgische Abteibiere und hat auch ein derartiges Logo und Auftreten -allerdings fand ich nur das Brauereirestaurant und kein zugehöriges Kloster.
Das Dubbel kommt ohne Schaum und stark alkoholisch ins Glas. Es hat intensive Fruchtnoten und eine starke Malzsüße nach Kandiszucker.
Ich glaube, dass man sich zu sehr auf die Tiefe der Aromen konzentriert hat und dabei die Harmonie vernachlässigt hat (oder die Slowaken mögen einfach gerne (zu) intensive Abteibiere).
Ich will nicht sagen, dass es schlecht ist, da es sich angenehm trinken lässt, aber ein klassisches Abteibier ist ausgewogener und ist mir lieber.