Lambiek Fabriek - Jart-Elle Oak Aged
Lambiek Fabriek, Fabriekstraat 331A, Ruisbroek, Belgium 1601
- Typ Spontangärig, Oude Fruchtlambic
- Alkohol 6.3% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier nein
- Hefetrüb
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90% Rezension zum Lambiek Fabriek - Jart-Elle Oak Aged von Bier-Klaus
Bierbasisstammtisch #10:
Lambiek Fabriek Jart-Elle Oude Kriek. Leuchtend rot und blank mit sehr wenig Schaum. In der Nase intensive, muffige Brett Aromen, Holz und minimale Kirschen. Nur mit dem Hefe Bodensatz kommt etwas mehr Kirsch Aroma zustande. Der Einstieg beginnt relativ schlank und sehr ruhig. Auch im Geschmack deutliche Brett Noten, die sich aber auf einen leicht muffigen Ton beschränken. Weder Stall noch Pferdedecke ist hier zu schmecken. Wie beim Timmermans Oude Kriek ist auch hier die Kirschnote ehrlich und dezent. Die Säure ist spürbar aber nicht so dominant wie beim Timmermans Oude Kriek. Eine schöne, harmonische Kombination, sehr gut trinkbar für ein Sauerbier.