Ladenburger Tipsy Eagle
Brauerei Ladenburger, Neuler, Baden-Württemberg
- Typ Weizenstarkbier
- Alkohol
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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Aktuelle Bierbewertung
89% Rezension zum Ladenburger Tipsy Eagle von JimiDo
Gebinde: 0,33 L Gourmet Flasche
Etikett: Ansprechend
Mit dem Tipsy Eagle verkoste ich ein sehr spezielles Starkbier. Die Basis davon bildet der Weizenbock Hell, der 10 Monate in Eichenfässern gelagert wurde. Diese vorher mehrfach mit Rotwein aus Südfrankreich befüllten Fässer dienen dazu, dem Bier ein ganz spezielles Aroma zu geben.
Im Glas habe ich ein trübes, bernsteinfarbenes Bier. Schaum ist so gut wie nicht vorhanden. Es duftet nach Wein und Äpfeln. Der Antrunk gestaltet sich sehr fruchtig. Später gibt es deutliche tabakähnliche Fassaromen die herb-säuerlich für einen guten Kontrast zum süßen Apfel sorgen. Die 8 % Alkohol schimmern nur leicht durch die Aromenvielfalt. Der Abgang dann bananig und schwach herb. Ein besonderes Bier. Ich würde gerne mehr davon trinken!