"Ausgezeichnet als eines der besten Hefeweizen der Welt" verkündet das Ladenburger Hefeweizen Hell direkt schon auf der Vorderseite. Belebtes Wasser hin oder her: Im Glas befindet sich handelsübliches helles Weizenbier - dementsprechend mit mindestens 50 % Weizenmalz - mit 5,2 % vol. Alkohol. Hefetrüb orangegolden präsentiert sich das Weißbier mit feinporiger Schaumkrone. Klassische Duftnoten nach Banane, Nelke und Anis werden transportiert. Es riecht sogar im ersten Moment ein kleines bisschen modrig, während sich dezente Alkoholnoten zeigen. Würze ist da, aber mit fehlt da ein wenig die Frische.

Würzig und mit kerniger Säure legt das Ladenburger Hefeweizen Hell los - definitiv mal ein etwas anderer Geschmack. Die Gewürznoten passen erstaunlich gut in die Weihnachtszeit. Dazu gibt es etwas Fruchtigkeit in Form von Banane und Weintraube. Es bildet sich ein angenehm weiches Mundgefühl, mit Mastigkeit hält sich das Weißbier zum Glück zurück. Die gut eingearbeitete Säure im Mittelteil verleiht ihm eine kernige Spritzigkeit. Ab der zweiten Hälfte sorgt auch der grasige bis harzige Hopfen für Würzigkeit. Im Umfeld der hellen Weißbiere liegt das Ladenburger Hefeweizen Hell schon im herberen Bereich. Im Nachgang kommen nochmals weihnachtliche Gewürznoten auf, vorrangig Nelke und Anis.

Umwerfend und großartig würde ich dieses Weißbier nun nicht bezeichnen, aber es zeigt interessante Geschmacksnoten und generell gibt es - bis auf den leicht modrigen Duft - von meiner Seite auch keine große Kritik. Nicht erstklassig, aber auch nicht übel. Die recht intensive Würzigkeit platziert das Ladenburger Hefeweizen Hell tatsächlich besser in die kalte Jahreszeit als in den Sommer, wo man so ein Bier üblicherweise verortet. Trotz zurückhaltender Süße und Fruchtigkeit geht die Süffigkeit völlig in Ordnung.

Der Antrunk ist fein-säuerlich und schön hefig. Der Mittelteil ist ordentlich hefig mit leichter Bananen-Note. Der Abgang ist hefig, malzig-weich und süßlich mit einer kräftigen Nelken-Note. Fazit: Ein süffiges Weizen. Kann man trinken aber es gibt auch deutlich bessere Weizen!

Das helle Ladenburger Hefeweizen ist dunkel orange und hat einen malzig hefigen Geruch. Es hat einen hefigen Geschmack mit leichten Fruchtnoten, Orange und Pfirsich kann ich erkennen. Etwas Herbe von Nelken macht sich im Durchgang bemerkbar, die sich im Nachtrunk noch verstärkt. Gutes Weißbier, mal etwas anders als die Masse, herb und nur leicht fruchtig. Das Einzige was mich stört, ist dieses esoterische Gerede von diesem Granderwasser.

Gebinde: 0,5 L NRW Flasche
Etikett: Modern und ansprechend

Das goldgelbe, hefetrübe Bier sprudelt stark und wird von sahnigem Schaum bedeckt. Es riecht deutlich nach Banane. Im Antrunk setzt sich die Banane fort. Schön süß und vollreif dominiert sie das Bier. Die starke Rezenz bremst arg den Trinkfluss. Sonst gibt es nichts zu meckern. Sehr süffig!