Bierbasisstammtisch #6 Hausaufgabe:

Der Bock ergießt sich dunkelgelb und sehr trüb ins Glas, dort sieht man die vielen Schwebeteilchen, was nicht gerade appetitlich ausschaut. Ich denke an das Etikett… Es bildet sich eine große sahnige Haube, der Antrunk beginnt wenig rezent und gut vollmundig. Beim ersten Schluck überrascht gleich die starke Hopfenbittere. Vom Malzapparat kommen leichte Getreidearomen aber überhaupt nicht unrund, was bei vielen hellen Böcken der Fall ist. Die Herbe im Nachtrunk ist zwar fast ohne Aroma, allenfalls leichte Bitterorangen- und dezente Kräuter-Noten, jedoch ist der Hopfen gut eingebunden. Ich bin kein großer Fan heller Böcke aber mit dem "Geilen Bock" ist ein harmonisches Bier gelungen.