330 ml capped bottle. Poured in the original La Trappe stemmed Chalice an unfiltered and strong murky, almost opaque and straw yellow coloured Trappist Witbier with a generous one finger, almost white foamy head that had a long retention and tons of micro bubbles.
Soft carbonation. Good lacing.
The aroma is wheat malts, spicy with corianders and cloves, and acidic fruits, citrus, apples.
The flavour is faint sweety malts, yeasty, fruity, citrus and spicy, lemon peels.
The mouthfeel is thin, sparkling,, light bitter and unpleasant acidic. The texture is watery.
This light to medium bodied Trappist Witbier has a dry light bitter and acidic finish as well as a tarty aftertaste.
This La Trappe Witte Trappist from the Beerbrewery De Koningshoeven, in Tilburg, Niederlande is well refreshing. The final feeling is balanced,
well in the standarts of a Witbier, if for me too watery and acidic and the expectatios towards an authentic Trappist Beer.

getrunken 2014
ein Weizenbier, das nach belgischer Brauart gebraut wurde, aber nicht direkt in die Kategorie Witbier passt. Es hat eine schöne spritzige Weißbiernote nach Zitrusfrüchten, Mango und Maracuja und dazu ein bisschen Koreander, Kümmel, Anis und Zimt. Sehr gefällig, sehr schön - hat mir geschmeckt.

Der Antrunk ist hopfig-spritzig, fein-säuerlich, ein ganz wenig hefig man erkennt ein feines spritziges Apfel-Aroma. Der Mitteteil ist fein-säuerlich und schön spritzg, auch hier erkennt man ein spritziges Apfel-Aroma hinzu kommt hier auch etwas Orange. Der Abgang ist recht hefig und weich, man erkennt den Hauch von etwas Hopfen im Hintergrund und ein feines, angenehmes Bananen-Aroma ist auch zu schmecken. Fazit: Leckeres und sehr süffiges Bier. Schmeckt!

Mit dem La Trappe Witte Trappist steht ein hellgelbes, leicht trübes Bier vor mir, dem ein unauffälliger, leicht hopfiger Geruch anheftet. Schlanker Körper, leicht säuerlich, angedeutete Fruchtaromen, dezente Würzigkeit – mit diesem erfrischenden Bier kann man wenig falsch machen.

Ein durchaus gelungenes Witbier. Es schmeckt erfrischend säuerlich fruchtig und etwas würzig. Obwohl keine Gewürze hinzugeben worden sind kommt es den klassischen Witbieren recht nahe. Gutes Sommerbier!

Ich würde es nicht als wässrig sondern eher als schlank bezeichnen.Für ein Witte ist das so in Ordnung.
Ansonsten gefällt mir dieses Bierchen wirklich gut.Es ist angenehm säuerlich/frisch fruchtig mit Zitrone und etwas seifiger Banane.
Wenig Hopfen,das Malz schlank und fein aromatisch.Ordentlich Kohlensäure ist vorhanden.Super süffig ist das ganze ebenfalls.
Gutes Bierchen, kann ich mir sehr gut als Sommerbier vorstellen.

Eine lichtgelbe, leicht trübe Farbe trifft auf eine sehr zerklüftete Krone aus sehr weißem und feinem Schaum.
Dem leicht hopfigen Geruch folgt ein sehr schlanker und wenig rezenter Antrunk (Faßbier).

Ich schmecke den Koriander, die Orangenschalen nicht. Wie bei Wit üblich, ist der Körper sehr dünn, hier schon fast wässrig und das immerhin bei 5,5% Alkohol. Der einzige Geschmack neben dem Weizenmalz ist und bleibt der Koriander, bevor das Wit in einen dezent hopfigen Nachtrunk endet.

Blassgelb wie man es bei einem Witbier erwartet und mit feinporiger Schaumkrone ergiesst sich das La Trappe Witte Trappist ins Glas. Ein feiner Duft kündigt den aromatischen, leicht säuerlich-fruchtigen Geschmack an, der von einem harmonischen aber nicht allzu schweren Körper getragen wird. Laut Etikett wurden hier keine Kräuter oder Gewürze zugesetzt, was ich angesichts der Aromen, Koriander etwa, erwähnenswert finde. Den Abgang finde ich dann eher schlank, was aber vielleicht den erfrischenden Charakter dieses Bieres unterstützt. Wenn man das Witte Trappist nicht gnz so kalt wie vom Hersteller empfohlen trinkt, ist der Abgang aromatischer, langanhaltender und nicht so wässrig.

Für ein Trappistenbier ist die Farbe wirklich nicht einladen. Blass, milchig ist nicht das, was man gern trinken würde. Der Einstieg ist angenehm spritzig. Allerdings hält sich das Witte noch ziemlich zurück an geschmack. Der kommt jedoch gleich danach. Schwach fruchtig nach sauren Beeren. Eine tolle Abstimmung zwischen Säure und Bitterkeit. Und die leichte Schärfe zum Schluß rundet die Sache ab. Ein leckeres Bier.

Und mal wieder kommt aus dem Hause De Koninghoeven ein hervorragendes La Trappe - diesmal als Weißbier und es wandert direkt auf meine Lieblingsbierliste.

Das La Trappe Witte Trappist duftet nach Koriander, Hopfen und Seife. Alles dezent, aber toll. Erster Kritikpunkt ist die etwas blasse Farbe, welche aber durch tollen Duft wettgemacht wird. Der Antrunk ist weizentypisch leicht, jedoch bitterer als „üblich“. Das Bier ist total fruchtig, ohne dabei in das typische Bananenschema zu verfallen. Die Fruchtigkeit hat nämlich etwas von schwarzen Johannisbeeren und Zitronen. Der Körper ist ziemlich sauer, was gegen Ende auf das Aroma drückt. - Lecker!