La Belle Joie Framboise
La Belle Joie Brasserie Artisanale, ZI du Porzo, 3 Rue Antonin Carême, 56700 Kervignac, France
- Typ Fruchtbier
- Alkohol 5.9% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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73% Rezension zum La Belle Joie Framboise von Bier-Klaus
Brasserie Artisanale La Belle Joie Framboise 5,9% ABV. Ein milky fruit beer. Gebraut mit Gerstenmalz, Weizenmalz und Hafer, dazu kommt Laktose und natürlich Himbeerpüree. Die Farbe ist irgendwo zwischen braun und altrosa und sehr trüb. Bedeckt von einer kleinen feinen Blume riecht es intensiv nach Himbeeren. Der Antrunk beginnt gut vollmundig vom Milchzucker und stark rezent. Ich schmecke vor allem Himbeeren und Zuckerguss. Das passt zu Weihnachten. Die Säure des Fruchtbieres ist nur noch im Hintergrund vorhanden, den Rest hat die Laktose ausgeglichen. Im Nachtrunk etwas bitter vom wenigen Hopfen und von der Hefe. Ein fruchtiges Pastry Bier. Das ist nicht schlecht aber mir sind die echten, sauren Fruchtbiere lieber.