Kundmüller - Weiherer Weizenbock Holzfassgelagert Dornfelder
Brauerei-Gasthof Kundmüller, Viereth-Trunstadt, Bamberg, Oberfranken, Bayern
- Typ Obergärig, Weizenbock
- Alkohol 7.7% vol.
- Stammwürze 17.6%
- Empfohlene Trinktemperatur liegt bei 12-14°C
- Biobier nein
- Dieses Bier ist hefetrüb
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66% Rezension zum Kundmüller - Weiherer Weizenbock Holzfassgelagert Dornfelder von Iceman40
Bierbasis Stammtisch No. 14:
Der zweite Weiherer Weizenbock stand offiziell auf dem Tisch, war keine Blindverkostung. Dieser wurde in einem Dornfelder Rotweinfass gelagert. Er ist auch trüb dunkel bernsteinfarben und riecht leicht nach Rotwein und Fass. Der Geschmack ist leicht holzig aber wenig weinlastig. Der Körper ist schlanker als von dem aus dem Sherry-Fass. Im Nachtrunk ist er dann wenig rezent und wirkt daher etwas dünn, auch die Rotwein-Noten lassen zum Schluss noch mehr nach. Trotzdem ist er immer noch ein guter Weizenbock.