Kross Golden Ale
Cervecería Kross, Curacaví, Chile
- Typ
- Alkohol 5% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier nein
- Dieses Bier ist klar und ohne Hefe
- Dieses Bier ist nicht glutenfrei
- Probier mal sagt kein Benutzer
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Aktuelle Bierbewertung
72% Redaktionsbewertung von der Redaktion
Offenbar hat der Trend der Mikrobrauereien auch Chile erreicht, und so dürfen wir nun mit Stolz unsere erste Verkostung eines chilenischen Produkts veröffentlichen.
Das „krosse“ Bier aus dem Andenstaat begeistert mit einer angenehmen, rotgoldenen Farbgebung. Der Geruch wird von zuckriger Süße und intensiven Getreidenoten dominiert. Es finden sich aber auch fruchtige Anklänge (Erdbeere) und ein erdiger Ton (Pilze).
Im Einstieg sprudelt das „Kross“ stark auf. In Verbindung mit den süß-sauren Fruchtnoten (Apfel) entsteht dadurch der Eindruck, man hätte Sekt im Glas. Insgesamt sind es die süßen Noten, die besonders hervortreten.
Der Körper verbindet eine sirupartige Klebrigkeit mit einem eher dünnen Charakter – seltsam, aber wahr.
Im Abgang schließlich versumpft das Bier etwas in erdiger Modrigkeit, dennoch angenehm begleitet von aufkommenden, mandelartig-bitteren Röstnoten, Trockenheit und sich haltender Süße.
Fazit: Unser erster Chilene ist auf jeden Fall einen Blick wert. Die stark erdigen Noten im Abgang dürften einige Leute vergraulen, aber geschmacklich interessant ist das „Kross“ definitiv.
65% Rezension zum Kross Golden Ale von Kaddy
Das nenn ich mal Stil! Die Farbe des Ales ist kupfern und gleicht sich mit der Labelfarbe der Flasche. Flasche und befülltes Glas sehen nebeneinander einfach grossartig aus! Beim ersten Schnuppern kommen mir sofort Silvesterknaller in den Sinn, denn es riecht rauchig, verbrannt und langsam mischt sich etwas herzhaft salziges dazwischen. Der Einstieg ist süsslich, malzig, wird aber durch den kräftigen deftigen Geruch schnell verschluckt und es bleibt ein Geschmack der mich an Kamin und herzhaftes Essen erinnert. Im Abgang gesellt sich dann eine eher schwache, aber langanhaltende fruchtige Bitterkeit dazu. Also insgesamt ein ganz nettes Tröpfchen mit einer hervorragenden Farbe.