Hier wurden nur Weizenmalz und Carared geschüttet, die Farbe ist kirschrot und blickdicht, bedeckt wird es von viel sahnig, weißem Schaum. Es riecht leicht nach Minze. Der Körper ist schlank, was bei einem Weißbier mit nur 11° Plato nicht verwundert. Der Geschmack geht in Richtung Sauerkirsche. Das könnte vom Carared kommen. Aber es ist auch minimal schokoladig und sehr herb vom Hopfen. Den verwendeten Polaris kann ich trotzdem nicht identifizieren. Erdbeer, Banane und Nuss wie auf dem Flyer angegeben, habe ich gar nicht auf dem Radar. Die geringe Stammwürze führt halt generell zu wenig Geschmack und dann noch der große Anteil an Weizen, der mit seinem säuerlichen Grundton den Körper nochmal schlanker macht. Im Sommer ok aber mehr als 60% sind das nicht.