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Beer like star Kronprinz European Amber Lager 1.0

  • Typ Untergärig, Wiener Lager
  • Alkohol 4.9% vol.
  • Stammwürze 12%
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt kein Benutzer
#30518

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Bewertungsdetails
Basierend auf 1 Bewertung
73% Avatar von Bier-Klaus

73% Rezension zum Kronprinz European Amber Lager 1.0

Avatar von Bier-Klaus

Der Kronprinz ursprünglich Erlkönig, wurde aber aufgrund von Verwechslungen umbenannt. Es ist eine moderne aber trotzdem urgemütliche Bierkneipe, eingerichtet mit Ziegeln und viel Holz, massiven Tischen und Stühlen. Das kompetente und außerordentlich freundliche Personal ist sehr hilfsbereit in allen Bierbelangen. Das zur Straße hin geöffnete Sudhaus und der einsehbare Lagerkeller sind mit LED-Beleuchtung ausgestattet. Die Brauanlage ist von Kaspar Schulz. Man merkt schon, dass als Ableger von Kaiserdom das Geld nicht die Rolle gespielt hat.

Das European Amber Lager 1.0 ist bernsteinfarben und blank mit einer großen Blume, malzigem und maischigem Geruch. Im Antrunk ist es ruhig und gut vollmundig. Der Geschmack ist gleich sehr kernig vom Wiener- und vom Karamalz. Dadurch ist der Körper erstaunlich vollmundig und das bei 12 Grad Plato. Die untergärige Hefe stammt aus Weihenstephan, gehopft wurde mit Perle und Saphir. Die Hopfung beim 1.0 ist sehr zurückhaltend, die wird beim 2.0 stärker sein.

Das European Lager 1.0 ist sehr vollmundig und sehr süffig.

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