Der Prototyp von Kehrwieder (es gibt inzwischen einige Auflagen davon) war bisher das mit Abstand beste IPL, das ich verköstigen durfte.

In Kollaboration mit BrewDog entstand in Anlehnung an den Prototyp der/das Prototrüb.

Das IPL steht leuchtend hellgelb im Glas, trüb. Der Schaum baut sich zunächst mächtig auf und fällt dann langsam in sich zusammen. Was ein Schauspiel!

Zitrus-Nase, dazu ordentlich Grapefrucht.

Absolut durstlöschender Antrunk, frisch herb-fruchtig, viel Zitrus und Grapefrucht. Der Körper zeigt sich schlank, hier können sich auch andere Fruchtnoten wunderbar zeigen (Tropenfrüchte, Melone). Toller Gegenpart zum herb-fruchtigen Grundton.

Dann kommt moderate Bitterness, die das Bier toll abrundet, dazu jetzt auch noch ganz leichte seifige Noten nach Kokos.

An Süffigkeit ist dieses frische India Pale Lager kaum zu schlagen. Die ganze Bandbreite an Geschmacksvielfalt kommt noch dazu, dabei nie zu dominant in eine Richtung, dazu eine absolut passende Spritzigkeit.

Das kommt dem Prototyp sehr sehr nahe!!!