Krakonoš světlý ležák dvanáctka
Pivovar Krakonoš, Trutnov, Okres Trutnov, Královéhradecký kraj, Tschechische Republik
- Typ Untergärig, Lager
- Alkohol
- Stammwürze 12%
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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69% Gehaltvoller Rübezahl von goldblumpen
Ein klassisches Zwölfgrädiges, das etwas mehr aus sich machen könnte. Der Geschmack ist voll ok, könnte aber etwas intensiver sein.
73% Mit Rübezahl macht man nichts falsch von Hirsch
Krakonoš ist, auf Deutsch übersetzt, kein anderer als Rübezahl. Dieser mythischen Figur und ihrem Konterfei begegnet man in seiner Heimat, dem tschechischen Riesengebirge („Krkonoše“), allenthalben als Bierfreund, wenn man die in ausländischer Hand befindlichen „Eurobiere“ der überregionalen Großbrauereien links liegen lässt. Die Brauerei aus Trutnov ist nämlich ein regionales mittelgroßes Unternehmen, das vor Ort die Lücke zwischen besagten Eurobieren und den allenthalben aus dem Boden schießenden Klein(st)brauereien besetzt. Ihre Produkte sind in vielen Kneipen und Restaurants zu finden. Vom Faß, vor einem Bierkiosk inmitten der schönsten Natur des Isergebirges, hat es so geschmeckt:
Schaum: cremig weiß und sahnig
Farbe: Bernstein
Geruch: maischig, malzig, mit würzigen Kräutertönen
Geschmack:
Der Antrunk ist dunkelfruchtig und schon in den Malztönen leicht bitter. Dann flacht es etwas ab.
Körper: Vollmundig, teilweise an der Grenze zum Ölig-Buttrigen.
Rezenz: schön frisch
Nachtrunk: stramm bitter, aber noch angenehm
Kommentar: Wer sich in einer Wirtschaft niederlässt, wo es Krakonoš gibt, macht nichts falsch. Das ist ein grundsolides böhmisches Helles. Betont hopfenwürzig, aber auch mit einem krautig-buttrigen Landbier-Einschlag. Kein Gourmetbier, aber ich wäre ab und zu froh, in Süddeutschland so etwas als Helles vorgesetzt zu bekommen.