Kommunalbrauhaus Neuhaus Käckn Zoigl
Kommunalbrauhaus Neuhaus, Windischeschenbach, Oberpfalz, Bayern, Deutschland
- Typ Untergärig, Zoiglbier
- Alkohol 4.8% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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83% Rezension zum Kommunalbrauhaus Neuhaus Käckn Zoigl von Bier-Klaus
Beim Zoigl gibt es einige Regeln. Erstens heißt es "DER" Zoigl, weil das Wort von Zeiger kommt, der anzeigt, wo die Stube geöffnet hat.
Zweitens duzt man sich, drittens reserviert man keinen Platz und viertens setzt man sich an keinen leeren Tisch, sondern zu Leuten dazu.
Der Käck'n Zoigl hat eine Farbe wie dunkler Bernstein und ist leicht trüb mit viel sahnigem Schaum oben drauf. Das Bier riecht jetzt nicht so gut, ich sage freundlicherweise, es hat einen Stallgeruch. Beim Geschmack kommt aber alles wieder in Ordnung, der ist würzig, man schmeckt Karamellmalze. Der Zoigl ist sehr vollmundig und wenig rezent. Die Hopfung ist gut eingebunden und ähnlich stark wie beim Schafferhof, es überwiegen aber die malzigen süßen Karamell-Aromen.