Das Kneitinger Dunkel ist kastanienbraun und hat einen malzigen Geruch. Das Dunkle ist als Export deklariert, das ist immer so eine Sache. Der Geschmack ist malzig mit einer feinen Röstigkeit und ein wenig Schokolade. Es hat einen vollmundigen Körper und wenig Spundung. Das ist ein süffiges Dunkles, ein Export sollte kräftiger sein und etwas mehr Hopfen im Geschmack haben. Trotzdem trinkbar und ohne Fehlgeschmack.

Das Bier kommt vom Faß. Im Glas glänzt es rötlich, die Grundfarbe ist aber dunkelbraun. Die Blume ist stabil und gemischtporig. Der erste Schluck ist mittel vollmundig und wenig rezent. Es fallen sofort die guten Röstaromen auf. Die lassen mich mit der Zunge schnalzen. Die Röstaromen sind nicht so intensiv wie Kaffee, erinnern aber daran. Der Nachtrunk endet wenig gehopft aber die Röstaromen bleiben lange am Gaumen erhalten. Das ist ein Dunkles nach meinem Geschmack.

Heute wird eine weitere Brauerei aus Regensburg getestet, von denen ich das Dunkle, das Edel Pils und den Bock erstanden habe. Zunächst wenden wir uns als „Kneitinger Dunkel Export“ bezeichnetem Bier zu.
Im Glas schimmert es in einer rötlichen, zuweilen ins dunklere Braun abgleitenden Farbe mit einer kleinen, relativ festen Schaumkrone. Der Geruch wird von geröstetem Malz dominiert, dem eine Assoziation an Karamell anhängt. Eingangs ist es süßlich und das Röstmalz beginnt seine Arbeit. Das Mundgefühl ist angenehm weich; hie und da tauchen Aromen von Schokolade und Karamell auf. Mit einem süßen, wieder an Karamell erinnernden Abgang schließt sich der Kreis.
Das Dunkel Export ist ein recht ordentliches Bier und kann weder Fehlinterpretationen aufweisen noch Begeisterungsstürme verursachen. Von Anfang bis Ende ist eine rote Linie sichtbar; die Aromen sind stimmig und werden von einer ordentlichen Kohlensäure unterstützt. Da würde bloß noch ein weniger mehr Tiefgang fehlen.