Klapperfiets India Pale Ale
- Typ Obergärig, IPA
- Alkohol 6.9% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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89% Rezension zum Klapperfiets India Pale Ale von hightower
Optik: Bernsteinfarbend und opal im Glas mit einer cremefarbenen, feinporigen Schaumkrone welche langsam zusammenfällt.
Duft: Malz und Frucht ziehen hier beeindruckend durch das Riechorgan, wobei der fruchtige Hopfen gegenüber dem süßlichen Malz die Oberhand behält.
Geschmack: Süßliches Malz mit milden Aromen von Karamell erobern zunächst den Gaumen. Abgelöst wird das Karamell von exotisch fruchtigem Hopfen. Der Bitterhopfen klopft zunächst zurückhaltend am Gaumen an, um im Nachtrunk dann aber richtig zuzuschlagen. Wobei man hier keinesfalls von der Bittere erschlagen wird, eine wunderbar harmonische Komposition aus Malz und fruchtig-bitteren Hopfenaromen lässt einem noch lange Freude an diesem Bierchen haben.
Körper: Mittlerer bis voller Körper bei trockenem sowie harmonischem Mundgefühl.
Fazit: Unterschätzt niemals den Niederrhein!