Кіблер Барварське (Kibler Barvarske)
Генріх Шульц (König Schulz), Vyshkove, Khusts'kyi district, Zakarpats'ka oblast, Ukraine
- Typ Untergärig, Lager
- Alkohol
- Stammwürze 12.5%
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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51% Holziges Bauernbier von goldblumpen
Vyshkovo ist ein kleines Dorf an der rumänischen Grenze. Die Brauerei konnte ich bei meinen Online-Recherchen leider nicht finden, aber da das Dorf mit 8000 Einwohnern für ukrainische Verhältnisse eher klein ist, sollte man die Brauerei leicht finden, sollte es einen wirklich in diese gottverdammte Gegend verschlagen. Ich habe mein Bavarske jedenfalls in einem gemütlichen Craftbier-Lokal in der Oblast-Hauptstadt Uzhhorod genossen.
Das Bier erinnert mich an das ukrainische Leben. Es schmeckt nach Kartoffeln, dem Haupt- (und Lieblings-) essen der meisten Ukrainer und hat einen Ton nach Holz, das es besonders in dieser Region auch genug gibt.
Ein uriges Bier an dem man noch merkt, dass der Brauer noch nicht allzuviel Erfahrung hat (oder auch kein besonderes Equipment). Es ist nicht schlecht, aber man könnte weitaus mehr herausholen.