So ein schöner Sommertag heute, da trinke ich gerne ein sommerliches Pale Ale, hier halte ich eine Flasche Ketterer BFA in Händen. Ich schenke ein. Die Farbe ist orange, sehr opal. Appetitliche Trübung. Ich finde auch die Schaumkrone sehr passabel. Fruchtig in der Nase und leicht hopfig im Geruch, nicht so sehr intensiv. Guter Geschmack, fruchtig, und dezent bitter im Abgang. Ein lockerleichtes Sommerbier!

Das Schwarzwaldale hat eine überreife Zitronennote auf einem recht leichten Körper mit gewisser Brotnote. Diese Röstnote und die Säure passen sehr gut zusammen. Das BFA ist nicht gnadenlos überhopft, spielt mit dem Malz und ist belastet nicht.