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Beer like star Kemker Fliär Blome

  • Typ Sour Ale
  • Alkohol 5.5% vol.
  • Stammwürze
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt kein Benutzer

Bewertet mit 73% von 100% basierend auf 1 Bewertung und 1 Rezension

#36230

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Bewertungsdetails
Basierend auf 1 Bewertung
73% Avatar von Bier-Klaus

73% Rezension zum Kemker Fliär Blome

Avatar von Bier-Klaus

Beim Kemker Fliär Blome handelt es sich um ein Sour Ale, das mit Gersten-, Weizen- und Dinkelmalz gebraut und mit Holunderblüten aromatisiert wurde. Das Bier ist altgolden und sehr hefetrüb. Viele Kohlensäure Perlen schieben die große Blume aus dem Glas. Es riecht nicht typisch nach Holunder, soviel erkenne ich selber, die beste Biertestergattin und nebenberufliche Kräuterhexe entdeckt eine gewisse Ähnlichkeit mit Sanddorn oder wilder Möhre. Warum sich die Holunderblüten so im Hintergrund halten, bleibt ein Geheimnis des Braumeisters. Der Körper ist relativ schlank von der Säure, die Spundung gering. Im Geschmack Stachelbeere, wenig Holunder und andere vegetale Aromen. Die Säure ist präsent aber sehr gut trinkbar.

Bewertet am

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