Servas!

Dänische Brauerei "Bryggeriet Vestfyen" aus Assens gegründet im Jahr 1885.
Ingwer wurde früher als antibakterielles Mittel dem Bier hinzugefügt um Keime abzutöten. Weiters stärkt diese Wurzel das Immunsystem.
Ursprünglich scheint dieses Bier aus den Großbritannien zu kommen. Von dort aus wurde es in die Kronländer exportiert. Besonders in Nordamerika war das Ingwerbier sehr beliebt. In der Prohibitionzeit starben die Brauereien von Ginger Bieren beinah aus.

Karlens Ginger Beer - Nordic Craft Beer
Biermixgetränk, Gingerbier, 12IBU, 4%

Optik: Bernstein bis Kupfer, trüb, kaum schaumig
Geruch: Ingwer
Kohlensäure: fein
Körper: schmal
Geschmack:
  Antrunk: süßlich, Honigsüß, Fruchtig
  Mittelteil: starker Ingwereinschlag, süßsäuerlich, Würze
  Abgang: Ingwer, kaum bitter, süß, leicht scharf
Süffigkeit: mittel

Fazit:   5/10 Punkten
Persönlich nicht mein Ding.. zu viel Ingwer und zu viel Inhaltsstoffe.
Wirkt für mir wie ein künstlich gesüßter Spritzwein aus Ingwer.