Jacobinus Weizen Hefe-Weizen
Eschweger Klosterbrauerei, Eschwege, Hessen
- Typ Obergärig, Weizen
- Alkohol
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier nein
- Dieses Bier ist hefetrüb
- Probier mal sagt kein Benutzer
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Aktuelle Bierbewertung
81% Leckeres Weizen von Alex1102
Getrunken vom Fass im Eschweger Biergarten direkt an der Werra.
Ein mildes, sehr süffiges und leckeres Hefeweizen, mit einer appetitlichen und ausgewogenen Bananennote.
71% Sehr süffiges Weizen von Westfale
Das Jacobinus Hefeweizen aus Eschwege kommt mit einer majestätischen Schaumkrone ins Glas. Allerdings sieht man relativ wenige Kohlensäurebläschen. Die Schaumkrone ist gut haltbar. Die Farbe des Bieres ist ein hell leuchtendes goldgelb. Außerdem ist das Bier leicht trüb.
Der Geruch ist typisch für ein Weizenbier. Es riecht leicht säuerlich, bananig, würzig, etwas malzig, aber auch fruchtig. Der Geschmack ist frisch und bananig, auch leichte Zitrusnoten sind wahrnehmbar. Allerdings ist das Weizen aus Nordhessen kaum herb, lediglich im Abgang gibt es eine minimale Herbe. Zu Beginn ist es leicht säuerlich und ebenfalls etwas würzig. Die Kohlensäure ist feinperlig und eher unterschwellig, für ein Weizen aber angemessen.
Das Jacobinus Hefeweizen aus Eschwege ist ein sehr süffiges und erfrischendes Bier. Es gibt zwar keine größeren Besonderheiten im Geschmack, dafür ist der Geruch sehr schön. Die fehlende Herbe ist kaum störend. Insgesamt ist es also wirklich ordentlich und für mich auf jeden Fall ein gelungenes Weizen.
50% Ganz passabel, aber keine Bierspezialität ;) von Stukadent0815
Schaut ganz normal aus, der Schaum gefällt mir gut. Riecht leicht fruchtig, erinnert mich an Feigen. Auch beim trinken zuerst angenehm, aber dann fällt das Bier recht stark ab, es fehlen Aromen und die Harmonie stimmt auch nicht recht. Im Abgang dann etwas freundlicher. Wenn man es länger schmeckt finde ich es unerwartet sauer. Obwohl geschmacklich kein Hammer ist es dennoch gut trinkbar und sehr süffig.
43% Rezension zum Jacobinus Weizen Hefe-Weizen von Bier-Klaus
Verkostung von drei Weißbieren, dem Jacobinus Hefe Weizen, dem Keiler Weißbier und dem Pflügler Weißbier.
Das Jacobinus hat 12°P Stammwürze und 5,7% ABV. Wie soll das denn gehen? Da müßte das Weißbier extrem hochvergoren sein,
bis ca. 1° Plato Restexrakt.
Die Farbe ist weizengelb und hefetrüb, es hat einen würzig malzigen Geruch. Geschmacklich ist es eher dünn, was bei den Werten nicht verwundert. Wenn ich etwas entdecken kann, dann Nelkengeschmack, mir sind aber Zitrus- oder Bananenweißbiere lieber. Die Textur ist weich aber geschmacklich ist es wirklich nicht gut.