Irseer - Kloster-Urweiße
Irseer Klosterbräu, Irsee, Ostallgäu, Allgäu, Bayern
- Typ Obergärig, Weizen
- Alkohol 5.2% vol.
- Stammwürze 11.9%
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier nein
- Dieses Bier ist hefetrüb
- Probier mal sagt kein Benutzer
Probier mal
Wenn Du angemeldet bist, kannst Du hier Deine Probier-Vorschläge einsehen und ändern.
Du hast dieses Bier noch nicht bewertet
Die Verkostungsanleitung und der Bier-Bewertungsbogen helfen beim Verkosten.
Aktuelle Bierbewertung
83% Ausgeglichen von Meister Eckhart
dieses weißbier schmeckt nicht übertrieben nach banane, eher zitronig und frisch.
es ist auch nicht zu süß oder zu sehr hefebetont.
es schmeckt leicht und erfrischend und ist süffig
79% Füllig und leicht kernig, wie flüssiges Brot von Der_durstige_Mann
In einem helleren Bernsteinton steht die Irseer Kloster-Urweiße leicht hefetrüb im Glas, darüber zeigt sich eine leicht vergängliche cremige Schaumkrone von dürftigem Ausmaß. In der reichhaltigen Duftprobe treffen reife Banane und Gewürznelke auf etwas Karamell und eine feine Zitrusfruchtigkeit. Mit schöner Malzbalance (Weizen, Karamell, Würze) steigt die Irseer Kloster-Urweiße mildspritzig ein, doch sogleich richtet es den Fokus auf eine ausgewogene Fruchtigkeit (Aprikose, Banane & Co) mit feiner Nelkennote. Angesichts des fast schon mächtigen Geruchs enttäuscht der Grad an Würze nicht, es wird eine schön sättigende Fülle erreicht, wie sie nur einige Weißbiere erreichen. Mild und angenehm kommt es mit stilgerecht verhaltener Hopfennote zum Ende. Ein durch und durch lohnendes hocharomatisches Weißbier mit einem schönen, fülligen Körper.