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Beer like star Huppendorfer Heller Kathrein-Bock

  • Typ Untergärig, Bock
  • Alkohol 7.5% vol.
  • Stammwürze 17.9%
  • Empfohlene Trinktemperatur liegt bei 8-12°C
  • Biobier nein
  • Dieses Bier ist klar und ohne Hefe
  • Probier mal sagt ein Benutzer

Bewertet mit 89% von 100% basierend auf 3 Bewertungen und 3 Rezensionen

#4438

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Topbier Empfehlenswert Nicht empfohlen
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Bewertungsdetails
Basierend auf 3 Bewertungen
99% Avatar von CaptainFriendly
86% Avatar von Chris
83% Avatar von Hirsch

99% Wie das Vollbier - nahezu perfekt!

Avatar von CaptainFriendly

Der Helle Kathrein-Bock der Brauerei Grasser aus Huppendorf ist wundervoll dunkelgolden mit einer kräftigen Schaumkrone, da erwartet man schon gleich Großes. Der Duft ist aromatisch-malzig mit frischen Hopfennoten, im Antrunk zeigt sich für einen Bock erfrischend viel Kohlensäure. Zunächst ist er karamellig-süß, am Gaumen aromatisch-würzig und vollmundig, begleitet von wohl alkoholbedingter Wärme.
Im Abgang findet man eine leichte Hopfenherbe, wodurch nahezu die ganze Bock-Palette auf die Leinwand...äh, ins Glas kommt.

Der Huppendorfer Helle Kathrein-Bock ist ein hervorragendes fränkisches Bockbier, das aber jederzeit gemahnt, daß es mit Vorsicht zu genießen ist, was ein ganz leichtes Defizit bei der Süffigkeit zeitigt.

Mein Dank geht wieder mal an Sedat Kudal, bei dem man direkt eingeladen wird, sich Bock-Versuchs-Tragerl für die persönliche Bockbier- Verkostung zusammenzustellen.

Bewertet am

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83% Gefährlich, die Kathi...

Avatar von Hirsch

7,5 Prozent sind schon eine Ansage. Umso erstaunlicher, dass der helle Bock aus Huppendorf kaum Geruch aufzuweisen hat. Der nur diskret vorhandene Schaum wiederum gehört in Franken ja zum guten Ton, äh, Bild. Hellbernsteinfarben und blank filtriert ist das Bier.

Geschmack:
Der Antrunk ist vollmundig und weist Töne von Brotrinde und Walnuss auf, fast so, wie noch etwas grüne und daher leicht grasig-bittere Nüsse. Dann ist da eine leichte Süße. Erst karamellig, dann mit einer, je wärmer das Bier wird, dann doch spürbaren alkoholischen Note, die an einen recht fruchtigen Rumtopf erinnert. Unpassend oder schwer wirkt diese Note jedoch nie.
Körper: voll, aber weder plump noch mastig
Rezenz: sehr schwach
Im Nachtrunk spüre ich immer die Rumtopf-Aromen. Im Hintergrund ist aber auch schon seit dem Mittelteil ein krautig-frischer Hopfen.

Kommentar: Ein erstaunlich süffiger Bock, der äußerst leicht und aromatisch daherkommt. Auch wenn er wärmer wird, verliert er nichts von seiner rundum angenehmen Art. Gefährlich, das...

Bewertet am

86% Rezension zum Huppendorfer Heller Kathrein-Bock

Avatar von Chris

Harmonischer, sehr süffiger Bock, dem man den hohen Alkoholgehalt an keiner Stelle anmerkt. Der Hopfen hält sich im Hintergund, ist jedoch ein ständiger Begleiter und bringt leicht fruchtige Nuancen ins Bier. Toller Bock!

Bewertet am