Das Hütten Märzen ergießt sich wild sprudelnd und stark schäumend ins Glas und bildet eine wattige Schaumschicht, die aber nicht so sehr lange haltbar ist. Es ist schön bernsteinfarben; zuerst wirkt es hefetrüb, doch nach wenigen Minuten sieht man viele vereinzelte Schwebteilchen im Glas herumflirren. Obwohl es noch 4 Wochen Haltbarkeit aufweist...
Es riecht leicht nach Treber und roten Beeren.

Geschmack:

Der Antrunk ist malzig, in Richtung Schwarzbrot oder Vollkornbrot gehend. Dazu etwas schwer wirkende Beerentöne, vielleicht reife Stachelbeere. Der Mittelteil lebt vom kräftigen (und sortentypischen) Körper des Bieres und bleibt fruchtig-süß.
Rezenz: für ein fränkisches Märzen recht sprudelig
Nachtrunk: verhaltener, krautiger Hopfen.

Kommentar: Ein durchaus trinkbares, solides Märzen, punktum. Zu einer anständigen Brotzeit wie geschaffen.

Ein bernsteinfarbenes Bier, mit einer kleinen und nicht lang anhaltenden Schaumkrone. Im Geschmack malzaromatisch und leichte Fruchtaromen (Zitrus). Der Antrunk ist leicht und sortentypisch. Der Körper ist ausgewogen und vollmundig. Eine feine Bittere im Hintergrund begleitet einen in den harmonisch ausklingenden Abgang. Gutes Märzen, bei dem man sich etwas mehr Ursprünglichkeit wünscht!