Hops & Barley Bernstein
Hops & Barley, Berlin, Deutschland
- Typ Untergärig, Festbier/Märzen
- Alkohol 5.2% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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Aktuelle Bierbewertung
68% Fruchtig-saurer Genuss von MaMo90
Hopfen:
Perle [D], Tettnanger [D], Experimental [US]
Malz:
Pilsner, Caraamber
Die Stachelbeeren sind hier dominant, im Geruch wie im Antrunk. DaS Caramalz verleiht dem Bier die Bernsteinfarbe (vllt eine Anspielung auf saure Waldfrüchte?!).
Der Körper ist eher vollmundig als schlank, durch die dezent gewählte Kohlensäure leicht cremig. Mehr Carbonisierung würde vllt besser dazu passen.
Die Bittere verschwindet hinter der Säure, kreiert aber einen angenehmen Abgang.
Tolles Bier!
73% Rezension zum Hops & Barley Bernstein von Bier-Klaus
Hops & Barley Bernstein 5,2% 30 IBU. Bernsteinfarben und leicht trüb. Es riecht ein wenig nach Malz. Der Antrunk beginnt mittel vollmundig und angenehm gespundet. Ein schönes Malzaroma von Münchner Malz ist vorhanden. Leicht süß und leicht bitter vom dunklen Malz. Ein gutes Märzen.