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Beer like star Hopfenkopf S'Weibal

  • Typ Obergärig, Weizen
  • Alkohol 5.3% vol.
  • Stammwürze
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt kein Benutzer

Bewertet mit 78% von 100% basierend auf 2 Bewertungen und 2 Rezensionen

#35949

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Bewertungsdetails
Basierend auf 2 Bewertungen
83% Avatar von JimiDo
73% Avatar von Bier-Klaus

83% Rezension zum Hopfenkopf S'Weibal

Avatar von JimiDo

Ein Weizen Pale Ale wird nun verkostet. Das orangefarbene Weibal ist sehr trüb im Glas. Der Schaum ist mäßig. In der Nase zeigen sich starke Nelken- und Koriandernoten. Der Antrunk ist überraschend süß. Als Fruchtnoten zeigen sich die Aromen von Mandarinen und Mango. Kaum Banane. Die starke Kohlensäure sorgt für einen hohen Trinkwiderstand. Die Herbe ist mäßig, dafür gibt es im Abgang schöne Nelken- und Koriandernoten. Sehr lecker, sehr erfrischend!

Bewertet am

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73% Rezension zum Hopfenkopf S'Weibal

Avatar von Bier-Klaus

Braukunst 2020: S'Weibal ist das kaltgehopfte Pendant zum Mandal. Leider nur eine Braukunst live Ausgabe 2020, denn es wurde die Fantasia Hopfenmischung eingesetzt. Hier hat der Braumeister nicht gekleckert, sondern gleich mit 6,5 Gramm pro Liter gearbeitet. Gut das Filtrieren war eine andere Angelegenheit, das tut hier nichts zur Sache. Das fruchtige Weißbier ergänzt mit dem fruchtigen Fantasia Hopfen hat mir richtig gut geschmeckt. Nähere Aufzeichnungen fehlen aber.

Bewertet am