Hopfenhacker IP Brothers' IPL
Hopfenhacker, München, Oberbayern, Bayern, Deutschland
- Typ Untergärig, Lager
- Alkohol 6.5% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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83% Rezension zum Hopfenhacker IP Brothers' IPL von Bier-Klaus
Auf dem Etikett wird beschrieben, dass es sich um ein IPA handeln soll, dass untergärig vergoren wurde. Dabei ist es einfach ein kaltgehopftes Lagerbier, zugegeben mit 6,5% ABV in Bockbierstärke. Gehopft wurde mit Amarillo, Centennial, Citra und Chinook, gebittert mit Taurus. Das Bier ist goldfarben und glanzfein mit vielen Kohlensäure Perlen und einer großen, überwiegend grobporigen Blume. Es duftet nach Zitrus- und Kräuterhopfen. Der Körper ist sehr vollmundig aber wenig gespundet. Im Trunk schmecke ich eine gute Restsüße vom Malz und süße Früchte wie Melone, Pomelo und weiße reife Trauben. Dazu kommt noch eine starke karamellige Note. Das ist zwar alkoholtechnisch kein Leichtgewicht aber die Volumenprozent kommen vollständig im Geschmack an. Eine Trinkempfehlung für jeden München Besucher.