Weißbierbrauerei Hopf GmbH: Hopf die Alkoholfreie.
Ein Bier aus Miesbach.
Ein frisches aber auch wässriges Bier mit dezenten Zitrusnoten und im Abgang der für alkoholfreie Biere typische Geschmack.

Frisch eingeschenkt bildet das Weißbier eine schöne Krone, hefetrüb und einem orange ins beige in der Farbe. Beim Geruch hinterließ es keinen Eindruck, der erste Schluck ganz leicht bitter und wässrig. Bei weiterem Trinken entstand eine leichte Süße, der Säuregehalt ist angenehm wenig. Dadurch schmeckt es leicht zitronig, ist aber in Summe wenig süffig. Im Abgang merkt man die leichte Bitterheit im Gaumen, ein wenig auch ein Gefühl von pelziger Zunge. In Summe für mich als alkoholfreie Variante ein trinkbares Weißbier, aber kein Highlight.

Der Antrunk ist fein-säuerlich und hopfig-spritzig. Der Mittelteil ist genauso wie der Antrunk und man erkennt hier zusätzlich noch ein ganz feines "Cornflakes-Aroma". Der Abgang schmeckt intensiv nach Cornflakes (typisch für alkoholfreie Biere), eine feine Säure und etwas Hefe sowie etwas Hopfen erkennt man hier ebenfalls. Fazit: Kann man trinken, muss man aber nicht. Es gibt wesentlich bessere alkoholfreie Biere und auch deutlich bessere Weizen ohne Alkohol.

Dunkelorange und hefetrüb. Viel zerklüfteter Schaum, der aber nicht stabil ist. Es riecht maischig. Auch der Geschmack ist maischig süß mit viel Sprudel. Die Alkoholfreie ist nicht schlechter aber auch nicht besser als das leichte Weißbier. Wo das leichte sauer und leer war ist das Alkoholfreie dünn und süß.