Honker's Ale
Goose Island Beer Company, Chicago, Illinois, United States
- Typ Obergärig, English Bitter
- Alkohol 4.2% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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69% Rezension zum Honker's Ale von dreizack
Ein geschmackvolles Bitter, verkostet während eines NHL-Spiels in Vancouver. Daher war die Verkostung nicht ganz stilecht (Plastikbecher).
Das Honker's Ale gefällt durch sein frisches Hopfenaroma und die schöne Malzgrundierung in der Mitte, die zudem nussige Nuancen preisgibt. Goldfarben und mit einer schmalen Schaumkrone versehen. Der Duft ist recht zurückhaltend, dafür kann das Bier geschmacklich punkten. Vor allem die bereits erwähnte sehr gelungene Balance zwischen Hopfen und Malz weiß hier zu gefallen. Die Getreidespelzen sind relativ präsent, ein karamelliger Unterton bringt etwas Süße ins Spiel. Die Fruchtigkeit tendiert in Richtung Orange/Orangenschale. Der Körper ist leicht wässrig, aber erfrischend. Süffig. Gelungen.