Hofstettner Honigbock
Brauerei Hofstetten, Adsdorf, Oberösterreich, Österreich
- Typ Untergärig, Bock
- Alkohol 9% vol.
- Stammwürze 20%
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier ja
- Dieses Bier ist hefetrüb
- Probier mal sagt kein Benutzer
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77% Rezension zum Hoffstettner Honigbock von Martin
Eine wunderschöne Farbe dieses Bier. Sehr kräftig, goldgelb, schimmernd und tolle Reflexe.
Der Schaum ist sehr cremig und zeigt lange was er kann.
Dafür, das der Bock fast 9% vol. hat, schmeckt er sehr lieblich und weich am Gaumen. Man kennt im die Stärke Anfangs fast nicht an. Es dominieren malzige, süßliche Noten, leicht Karamel-artig. Der Honig ist auch zu schmecken, was das Bier wirklich sehr angenehm zu trinken macht.
Die Bittere hält sich sehr im Hintergrund, aber das erwartet man auch bei so einem Bier. Ein wirklich tolles, sehr harmonierendes Gebräu, welches zum Glück auch noch einemal in Groß, im Keller steht.