Hofstettner Weihnachtsbier Edelsauer
Brauerei Hofstetten, Adsdorf, Oberösterreich, Österreich
- Typ Sour Ale
- Alkohol 6.6% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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63% Rezension zum Hofstettner Weihnachtsbier Edelsauer von Bier-Klaus
Craftbierfest Wien 2016:
Das saure Weihnachtsbier ist bernsteinfarben mit grobem Schaum. Es hat einen leicht holzigen Faßgeruch. Der Antrunk beginnt wenig rezent und mäßig oder mittel sauer, kein Brett ist zu schmecken. Der Körper ist ganz gut restsüß, um die sauren Aromen aufzunehmen. Ansonsten fehlt mir das Besondere an diesem Bier. Man kann es als erfrischendes Sauerbier gut trinken.