Hof ten Dormaal Zure van Tildonk 6% ABV. Die Brauerei baut alle Getreidesorten und den Magnum Hopfen selbst an. Auch die Hefen werden selbst gezüchtet. Alle Biere dürfen mindestens 8 Monate in den Kellern eines Klosters reifen. Das Bier ist ein Flemish Red, es hat eine schöne blanke Kupferfarbe und keinen Schaum. Ich rieche die typischen Essignoten des Flemish Red aber nur geringfügig und etwas Holz. Genauso schmeckt es auch, es kommt noch eine minimale Note von Eberraute hinzu. Sehr ähnlich dem Stammbier aller Flemish Red, dem Rodenbach. Bekommt einen Bonus für die eigene Rohstoffproduktion.