Hinterhofbräu Honey
Hinterhofbräu Aichach, Aichach, Schwaben, Bayern, Deutschland
- Typ Spezialbier
- Alkohol 5.6% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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71% Und ich sage trotzdem Honig-BIER von Bier-Klaus
Farbe Bernstein bis Kupfer opak. Kein Schaum, die Flasche war wohl nicht ganz dicht, es ist nur noch wenig Kohlensäure übrig.
In der Nase ein schöner Honiggeruch, der sich im Antrunk dezent fortsetzt. Auffällig sind die schönen Hopfenaromen am Gaumen, was beim Honigbier nicht ganz einfach ist.
Im Mittelteil kann man auch etwas Bienenwachs schmecken, herausragend ist aber der sehr natürliche Geschmack.
Norbert Zandtner hat hier eine sehr harmonische Komposition aus Hopfen und Honig zustande gebracht.