Hinterhofbräu Dunkles Weissbier
Hinterhofbräu Aichach, Aichach, Schwaben, Bayern, Deutschland
- Typ Obergärig, Dunkles Weizen
- Alkohol 5.3% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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53% Rezension zum Hinterhofbräu Dunkles Weissbier von Bier-Klaus
Die Farbe ist die erste Überraschung, nämlich ein dunkles rötliches Kupfer und absolut blank, überhaupt keine Hefetrübung wie ein Kristallweizen auf dem Etikett steht aber Hefeweizen.
Es riecht süßlich nach Kirschen, das setzt sich im Geschmack fort, ein leichter Kirschgeschmack ist zu bemerken, dazu auch noch säuerliche Aromen. Im Nachtrunk kommen noch geringe Röstmalzaromen hinzu.
Ein mildes und rundes Bier weil es keine Besonderheiten hat, geht eher in die unauffällige, langweilige Ecke.