Het Kapittel Watou Winter
Leroy Breweries - Watou, Watou, Poperinge, Flandern, Königreich Belgien
- Typ Winterbier
- Alkohol 7.8% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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70% Sauer, aber würzig von goldblumpen
Wieder ein interessantes Bier. Trotz der Mönche auf dem Etikett, welche eine Weihnachtsmann-Zipfelmütze tragen, heißt das Getränk nicht "Weihnachtsbier", sondern "Winterbier" -hier können manche wenig gebildete Kreise wieder die Legende vom NIkoloverbot aufwärmen.
Das Bier fällt dadurch auf, dass es kein klassisches malziges, schweres Weihnachtsbier ist, sondern eine starke Säure hat, welche schon fast an ein Sour Ale erinnert. Das mag ungewohnt sein, aber macht einen gewissen Reiz aus. DIe Armonen nach weihnachtsgewürzen fehlen aber eh nicht.
Wenn man gerne säuerliche Biere mag, ist es auf jeden Fall empfehlenswert. Für Freunde von süßen, schweren Biere, ist es aber eher nix.