Heidenpeters & Tilmans Berliner Dunkle
Heidenpeters, Kreuzberg, Friedrichshain-Kreuzberg, Berlin, Deutschland
- Typ Obergärig, Berliner Weiße
- Alkohol 4.5% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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73% Rezension zum Heidenpeters & Tilmans Berliner Dunkle von Bier-Klaus
Braukunst live 2018:
eine dunkle Berliner Weisse habe ich noch nie getrunken. Die Farbe ist dunkelbraun und blickdicht mit einer feinen, hellbraunen, stabilen Blume. Ich rieche Fass, dunkles Malz und Säure. Der Einstieg beginnt mittel vollmundig und wenig rezent. Insgesamt wenig Geschmack und eine recht milde Säure, dazu eine leichte Bittere vom dunklen Malz. Die Textur ist weich und rund. Ein aussergewöhnliches und gutes Bier aber nicht überrragend.