Hechtbräu Zimmern - Amberella
- Typ Untergärig, Rotbier
- Alkohol 6.4% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier nein
- Hefetrüb
- Probier mal sagt kein Benutzer
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83% Rezension zum Hechtbräu Zimmern - Amberella von Bier-Klaus
Virtuelles Stärk antrinken 2021: Hecht Bräu Zimmern Amberella 6,4% ABV 55 IBU. Doppelt kaltgehopft, bei der Hauptgärung und bei der Lagerung mit insgesamt 10g pro Liter. Es handelt sich um ein Amber Lager gehopft mit Hallertauer Perle, Ella und Citra. Bernsteinfarben und leicht trüb. Wenig beiger Schaum. Es riecht intensiv intensiv nach Doldenhopfen auch ein wenig fruchtig nach Maracuja. Die 55 IBU schmeckt man gar nicht, weil der Malzapparat so ausgleichend wirkt. Schön fruchtig, ein voller Obstkorb. Das Melanoidin Malz verstärkt den Malzcharakter und Farbe ohne Karamell oder Röstaromen ins Bier zu bringen. Im Nachtrunk wird es dann doch deutlich herb aber angenehm zu trinken.