Hanscraft Bayerisch Nizza Wheat Pale Ale Melon Special 5,3 % ABV.
Die verwendeten Hopfensorten sind Magnum zum Bittern sowie Mittelfrüh und Hüll Melon zum Aromatisieren. Das Bier ist satt orange und sehr trüb von der Hefe, es bildet sich eine ordentliche Blume aus weissem feinem Schaum. Im Gegensatz zum Roggen Pale Ale von Jopen haben wir hier gar keine Einflüsse vom dunklen Malz sondern nur einen fruchtigen und hopfigen Kräuter Duft. Der Geschmack beginnt ziemlich fruchtig, der Körper ist aber relativ schlank für ein Wheat Pale Ale oder Weißbier wie wir in Bayern sagen. Dazu kommt relativ viel Hefegeschmack, die Hefe macht die Textur auch sehr weich. Die Hopfung ist sehr angenehm, der Hallertauer mittelfrüh geht natürlich unter aber der Hüll Melon bringt in diesem Fall schöne Noten von tropischen Früchten ins Bier. Das ist nicht Melone sondern auch Mango und andere Früchte die ich nicht näher definieren kann. Die bittere vom Hopfen ist sehr zurückhaltend, zusammen mit der vielen Hefe wird mir die Ähnlichkeit mit einem fruchtig gehopften Weißbier immer deutlicher.