Dies ist ein Grutbier, also ein Bier gebraut mit Kräutern. Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizen, Dinkelmalz, Weizenmalz, Hafer, Hefe, Hopfen, Gagel, Wacholder & Kümmel. Der Antrunk ist hopfig-spritzig, leicht säuerlich und "kräuterig". Der Mittelteil ist hopfig-spritzig, "kräuterig", leicht säuerlich und man schmeckt etwas Hafer im Hintergrund. Der Abgang ist ordentlich "kräuterig" und man schmeckt Hafer sowie etwas Weizen und einen Hauch Wacholder. Außerdem weißt das Bier eine feine Citrus-Note auf. Fazit: Schmeckt gut und interessant. Gerne wieder!