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Beer like star Gouden Carolus Indulgence 2016 - Cuvée Sauvage

  • Typ Obergärig, Belgian Blonde Strong Ale
  • Alkohol 9.8% vol.
  • Stammwürze
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt ein Benutzer

Bewertet mit 90% von 100% basierend auf 1 Bewertung und 1 Rezension

#32566

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Bewertungsdetails
Basierend auf 1 Bewertung
90% Avatar von Bier-Klaus

90% Rezension zum Gouden Carolus Indulgence 2016 - Cuvée Sauvage

Avatar von Bier-Klaus

Bierbasisstammtisch #7.
Het Anker Gouden Carolus Indulgence 2016 - Cuvée Sauvage.
Mir stellt sich die Frage, ob das der längste Name für ein Bier in der Datenbank? Das Cuveè Sauvage ist ein Blonde Strong Ale verschnitten mit einem Lambik. Satte 9,8% ABV kommen dabei heraus. Die Farbe ist goldgelb und blank. Es riecht deutlich nach Alehefen und dezent nach Küchengewürzen, der Körper ist mittel vollmundig. Im Geschmack wendet sich das Blatt, die Kräuternoten dominieren und die Alehefen sind nur noch hintergründig zu schmecken. Das Lambik bringt seine leichte Säure ein und die macht den wuchtigen Körper sehr schlank und gut trinkbar. Ein Bier wie ein süss-saures asiatisches Gericht, süß vom Malz, gewürzig von der Hefe und sauer vom Lambik. Diese Kombination gefällt mir extrem gut.

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